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十二月份的时候,北京已经很冷了。北方的天气比南方要冷的多,不过胜在干燥。不至于像南方一样,一下雨下雪就湿哒哒的。
四合院的床和他们在家的床很不一样,是北方独有的炕。冬天睡起来真的是暖和的很。宁长安根据路宏量教的办法把炕烧热,一整夜都暖乎乎的。
谢兰兰觉得这点比在家好多了,在家有时候真的是觉得冷的没地方呆。这个炕当初不知道,要是知道的话在家里装上一个就好了。
谢兰兰和宁长安两个人赖在床上,冬天的早晨能不起床真的是太美好了。两个人在被子里闹了一会儿,突然谢兰兰只觉得眼睛被什么东西闪了一下。
找了一会儿,谢兰兰才发现好像是窗子缝隙透进来的光闪到了她的眼睛。谢兰兰有些奇怪,之前怎么没有这样的情况。她拍了拍宁长安,让宁长安过来看一眼。
宁长安没动,想了一会儿慢悠悠的道:“是下雪了吧。”
谢兰兰愣了愣,但是窗户上面缝住了,她什么也看不见。想了想,她把羽绒服披上,然后打开门去外面看了一眼。
没几分钟,宁长安就听到谢兰兰兴奋的声音:“真的下雪了!”
谢兰兰把门关上,跑了进来:“真的下雪了,而且下的好大!我以前从来都没见过这么大的雪。”
宁长安听谢兰兰这么说也来了兴趣。他也没见过大雪,能知道是下雪了不过是凭着在书上看到的知识而已。穿上衣服,他拉着谢兰兰一起去了外面。
大雪纷纷扬扬,整个世界都白茫茫的一片。谢兰兰好像这个时候,才真正理解了银装素裹这个词。
宁长安比划了一下,地上的雪起码也得有三尺厚了。南方的雪下起来就和南方的人一样秀气,北方的雪下起来也是真如北方人一般豪迈。
两个人对着这满院子的雪看了好一会儿,然后才回了屋里。屋里暖和的很,很快就驱散了他们身上的寒意。
宁长安突然来了兴致:“我们今天早上吃胡辣汤吧?”
谢兰兰没有意见,胡辣汤她也很喜欢吃。而且做胡辣汤的话宁长安动手,她又不用做什么,乐得清闲。
宁长安去把炉子生好火,然后准备食材。谢兰兰就在一边,揣着手看着他做饭。时不时的去外面瞅一眼漫天的雪,然后被冻得一激灵的时候再回到厨房里。
宁长安性子温和,做事情的时候也是不紧不慢的。谢兰兰很喜欢看他专心做一件事的样子,总觉得这个时候的他最好看。
而且,宁长安那双手白皙修长,是拿惯了钢笔和粉笔的,现在手里拿着刀和碗筷的样子,总让谢兰兰心里生出一股隐秘的喜意来。
宁长安说是做胡辣汤,其实也不是正宗的北方胡辣汤。而是他自己研究的,根据他和谢兰兰的口味调整过得胡辣汤。
先是准备食材,其实也不需要准备太多东西,最麻烦的可能就是要先做一张蛋皮。因为铁锅中间是凹下去的,所以想要做一张漂亮的蛋皮并不容易。
不过宁长安就这个手艺好的很,一个是做蛋饺,一个是做蛋皮。这两样就是谢兰兰这个做了几十年饭的人都比不过他。
只见宁长安把鸡蛋搅和均匀以后倒进锅里,先是等了一会儿,琢磨着差不多底下一层蛋皮应该成型了,就用筷子夹起来一点点。鸡蛋顺势流了下去,在蛋皮的边缘又凝结成蛋皮。
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