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李榕被赶出去,与庭院那棵即将迎来春日的槐树面面相觑,他蓦地一笑,无声问槐树:乌云娜林沁是不是很霸道?
林沁不常下厨,但为了给李榕过中原的春节,她着实下了功夫,《食珍录》与《易牙遗意》记载的有关京城的都翻过一遍,还请教了阿木尔一些烧饭速成的小技巧。
搅打成黏黏大团子的肉馅被以虎口卡着,食指收束紧捏下一坨完美的球,丢进灶台微烫的水中定型,装盛进盘中,勾芡的汁水均匀的淋过一圈,上竹笼里闷煮。
之后还熬了糖醋汁儿淋在裹了面粉炸熟的鲤鱼身上,为糖醋鲤鱼,寓意年年有余;锅上还了蒸米粉肉,寓意蒸蒸日上;最后一道,卤炸豆腐,卤汁儿是大同内一户京味酒家特调的,仍是嘱托信使带来,味咸鲜嫩滑,色润泽酥黄,寓意家庭和谐美满。
京城的团圆饭,讲究一个四平八稳,‘八稳’太为难林沁,所以她搞了个‘四平’,也勉强算是达到一半讲究。
她端菜出去,发现李榕居然坐在饭桌边翻看邸报。
林沁:“你又不听话,这会儿不休息,晚间巡逻会累的。”
李榕:“我怕错过了。”
林沁:“错过什么,我烧好饭菜会去叫你的。”
李榕:“这不一样,从来没人给我做过团圆饭,我不想错过哪怕一刻,你去叫我的话,菜肯定已经上桌了,在我心里还是晚了些许。”
“那好吧。”林沁坐下,又问他,“你高兴吗?”
“嗯,很高兴。”
李榕低头,动筷。
林沁烧饭手重,味也重,咸的盐多,辣的呛辣,甜的齁甜,能吃自然是能吃的,只是也算不上什么珍馐,可是,李榕全程眉梢舒展,细嚼慢咽,用了三碗米饭,每一道菜都吃完,干干净净,因为——
那是他吃过最美味的饭食,只属于他们两个人,他永远都会记得。
饭后,李榕收拾碗筷,带进小厨室洗刷。
林沁跟在他身后:“好吃吗?”
“无与伦比的好吃。”
“李榕,你居然会撒谎。”林沁显然被他的说辞取悦到,由李榕后背抱住他,咯咯颤笑。
李榕说:“我没有撒慌,那是这顿饭在我心里的味道。”
林沁脸色噗噗红,她心跳的飞快,嘴上却只是故作镇定:“哦。”
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