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“是!”
“非蜜非糖,又不能放橙丁,那就少放糖,用葡萄干代替是不是?”
“是!”
顾茵歪了歪头,道“皮儿有了,馅料有了,放在一起揉一揉,模子压一压不就成了?你不是也会吗?”
是哦……是个屁啦!都这样天下厨子只要认字儿,然后淘两本食单就能当大师傅啦!
徐师傅久久没能回过神来,后头看顾茵做旁,打听了一句,他也帮着打下手。
三道点心步骤略为繁琐,一直忙到午饭点,才依次做成。
顾茵呈到文老太爷面前,这次尝过之后老太爷是不得不相信这世上还真有这种人——你给她二三十个字做法和配料,她就能做出差不离东西来!
两人分着吃过,顾茵舌头比老太爷还刁,吃完还反省道“这个鲜奶冻有股奶腥气,下回试着再放些茶叶?”
文老太爷随意地点点头,心思其实已经不在吃食上了。
午饭过后他没睡觉,而是把顾茵留在书房,要教她读书。
顾茵目瞪口呆,文老太爷振振有词道“你天资聪颖,举一反三,只钻研厨艺未免太过可惜!来,你看看这本《论语》。”
在顾茵几次三番表示“我不行,我真不行”之后,文老太爷硬是逼她读了半下午书。
顾茵上辈子上学那会儿语文成绩就是平均分中下水平,繁体字虽然勉强都认识,但是这书还是从右往左竖版,没有句读!
这读起来都费劲儿了,还让她举一反三,她能反出东西来才有鬼!
当然归功于九年义务教育,顾茵对论语还是有些了解,但这点了解在文老太爷这样老学究面前那自然什么都算不上。
最后两人都是一头汗,顾茵是看竖版书看,文老太爷则是无奈——怎么能有人在厨艺方面一点就透,无师自通,在四书五经正道上就像个二傻子呢?
黄昏时分,文老太爷看顾茵累不成了,就让她提前放工,还让人把剩下那些糕点装进食盒,让她带了回去。
顾茵提着食盒脚步虚浮地回了缁衣巷,王氏没想到她这会儿就回来了,正在院子里收衣裳。
看到她一脸虚脱模样,王氏把衣裳搭回架子上,一手接她食盒,一手搀着她进了堂屋。
她去灶房倒了热水出来,心疼道“我说怎么给十两工钱,敢情是累人活计!瞧你这小脸惨白,是不是累坏了?”
顾茵喝了一碗热水,又捏了捏发痛眉心,道“其实也不是累,一开始还挺轻松。”
她本来就爱研究菜谱,老爷子给食单她没见过,新鲜得不行。而且一个上午只做了四道糕点,中间等待糕点出锅时候,徐厨子都把自己靠背椅让给她坐。怎么也比在家里做生意时一做就是上百个包子轻松。
“不累你脸色能差成这样?”
这个三言两语解释不清,顾茵扫了一眼屋内,没见到小孩,忙正色询问王氏“那孩子呢?白天没闹腾吧?”
王氏一摆手说没有,“小孩可好带了!”
正说着话,武安和小孩一起回家来了。
小孩穿上了早前王氏给她缝棉袍子,蹬上了葛大婶送过来小棉鞋,虽然看着还是瘦瘦小小,但神气活现,满脸是笑。
武安就看起来没那么好了,一张小脸憋得通红,气喘吁吁,满头大汗,活像刚跑了八百米。
这孩子性格文静,顾茵从没看到他玩成这么狼狈模样,好笑道“大冷天怎么出这样多汗,快擦擦,仔细别着了凉。”
小孩见了她就要往她身上扑,他一动,小武安也跟着动。
顾茵这才注意到两个小家伙手被一根半米长绳子系在一起。
她终于明白王氏说“小孩很好带”是什么意思了,因为根本不是她在带,是武安在带!
王氏被顾茵看得心虚,解释道“上午他醒来不见你就闹腾了一下,我照着你说和他解释了好一会儿,他虽然没再到处找你,但就是要出门。我也不敢放他一个人出去,又不能一直关着他。正好武安告诉我,昨晚上你把自己手和小崽子手系在一起,我就有样学样,找了跟绳子把他俩系一起了。”
得,合着源头还在顾茵自己身上。
说着王氏又把儿子扒拉到跟前,给他擦汗道“不是让你带着他吗?这是上哪儿疯去了?”
小武安气都快喘不上来了,垫着脚捧着桌上水碗咕咚咚喝了一大口水,才开口道“去了好多地方,码头,市集,大酒楼……整个镇子都逛一遍了。还好,还好我和他说天黑嫂嫂要回家了,他终于肯和我回来。”
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