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华向南见老爸要用水缸,只好把小鱼仔又倒回桶子和木盆。
陆瑾和华向南处理小鱼仔,陆霆苏妍和陆宇三人去给吐了一晚泥沙的田螺剪屁股。
田秀禾在准备中饭,等她把饭做好,陆霆三人也剪好一脸盆田螺。
苏妍突然站了起来,说道:「别弄了,一脸盆田螺应该够吃了。」
陆霆起身去洗手,吩咐陆宸,「都别弄了,小鱼仔下午再弄。」
苏妍把剪好田螺冲洗一遍,「你们都去吃饭吧,我把田螺倒进锅里先去煮熟。」
陆宇摇头,「等大嫂炒好田螺再吃饭。」
「小宇,煮熟都要半个钟,等炒好至少要四十分钟,我们先吃饭。」
陆宇只好乖乖洗手吃饭,今天田秀禾去街上买了不少肉菜,华璋今天花钱买了一百斤草鱼,村里又给他们家分了一条十六斤的大头鱼,还有一条三斤重的鲤鱼。
中午田秀禾就把那条鲤鱼红烧了,煎了十几条小鲫鱼用来煮汤,爆炒猪肝丶瘦肉炒黄瓜,还有丝瓜炒河蚌。
吃完饭大锅里的田螺也煮熟了,苏妍用大瓢把它要出来,清洗几遍,准备好各种配料就开始炒。
陆宇就站在她身后静静地看着,等汤汁收得差不多时,苏妍夹了一颗田螺猛吸了几下,螺肉就出来了,嗦螺很入味终于可以出锅了。
「陆宇快把脸盆拿过来。」
「好的大嫂。」
炒螺上桌,所有人都围了过来,田秀禾笑着问道:「刚吃饱饭,这一脸盆炒螺吃得玩玩吗?」
苏妍觉得大舅妈就是在讲笑话,九个人吃不了一脸盆炒螺?一脸盆嗦螺才多少肉,又不是连壳子一起吃,怎么吃不完?
的确如所言所说,没有半个小时一脸盆炒螺被他们吃得干干净净。
华璋意犹未尽,「有时候我还会捡田螺去喂鸭子,没想到炒嗦螺蛮好吃,冬天拿来下酒应该不错。」
「大嫂,我等会继续去捡田螺屁股,我们晚上再弄一脸盆吧!」陆宇也觉得炒螺没吃够,晚上还想吃。
「晚上爸妈和小姨小舅他们都会回来,估计再来两脸盆都不够吃。」
小姨一家七口人,小舅家里也有六口,再加上公公婆婆,大人小孩全上桌估计今晚两桌都坐不下。
「大哥上午不是捡了一大桶田螺吗?我在桶子里加点油,它们很快就能把泥沙吐干净。」
为了能吃上炒螺,陆宇的脑子转得倒是特别快。
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