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陈秋摸了摸下巴,该卖多少钱,他确实还没想好,不过,他也没打算卖高价,就是基本的市场行情。
正当陈秋犹豫的时候,那最开始凶巴巴的大爷问道:“小伙子,之前我从你院子经过很多次了,你是头一次卖卤味吧?”
陈秋苦笑道:“是的大爷,今天刚开卖,价格,确实还没有想好!”
谁料,大爷却直接掏出手机,扫了下三蹦子上的二维码,道:“这样吧,你看我们那么多人,你这一锅的卤味,我们花三千块钱买怎么样?要是不够的话,你再说,我们凑一凑。”
这些大爷大妈都是街坊邻居,陈秋也没计较赚多少,全当赢个口碑,这一锅卤味买来的成本是800左右,三千块钱赚个两千二,也算可以了。
于是,陈秋点了点头道:“行,大爷,那你直接转给我吧!待会卤味好了,我全给捞出来,到时候你们再分!”
“叮!”
【薇信收款,三千元!】
“那你先把院子的门给打开,我们先进去等着。”
将院子的门给打开,大爷大妈们纷纷进来了,小院的空间不大,根本坐不开,而且,自己哪有那么多的板凳?
不过,这帮大爷大妈们平时就经常坐在单元门口那聊天,自带小板凳,个个都拿过来坐在小院门口。
更有甚者,直接回家里拿了小桌子,还有小椅子,再拿点花生米和小酒,坐等卤味出锅后开喝!
场面十分的滑稽,陈秋对此也哭笑不得,不过,这也证明了这锅卤味的味道极佳,不然,这帮大爷大妈们是不可能买账的。
这一锅卤味已经全部预定,陈秋只好给菜市场专门卖肉的大哥打了个电话,让他再送点鸭货和猪蹄肘子过来,另外,再让他帮忙顺手买点素菜。
毕竟,自己下午还要去玉龙巷出摊呢。
自己这小院很是热闹,简直成了大爷大妈们的聚集地,好在他们并没有打扰自己的工作,陈秋也没去管,戴上耳机后继续忙活其他的了。
鸭货等肉类炖的差不多入味后,陈秋将素菜统统都放了进去,再有个二十分钟左右,差不多就可以出锅了。
其实,卤味这东西最好泡的时间久一点才入味,才好吃,两个小时差不多。
但陈秋转眼一看,院子里的大爷大妈们早就等不及了,恨不得现在就掀开锅盖捞出来吃。
“小伙子,一个小时了,差不多了吧?”
“我闻着这味道可真香啊,老刘卤味坊那都干了几十年的老牌子了,和这也没法比。”
“是啊!你这卤味天天卖吗?这味道闻着就下酒!”
“我说老洪,这都还没好,你都下了半瓶酒了。”
又过了二十分钟左右,陈秋掀开锅盖看了眼,素菜和肉类,基本都已经煮熟并且入味了。
淡淡白烟飘香车库外,那些大爷大妈们鼻子微动,闻着味就来了!
陈秋将锅盖放到一旁,朝院子中的大爷大妈们喊道:“卤味好了~”
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