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第142章 高山流水遇知音（第2页）
“赌什么？”
朱申一怔，有些不解。
祁象避口不谈彩头，只是笑道：“等一下，我做好了鱼，你品尝。要是吃了，能够忍住不再动筷子，那就算我输。要是你忍不住，那就是我赢了。”
“啊哈！”朱申一扯，似笑非笑道：“那你肯定输得很惨。”
“你这话，不要说得太早，免得待会骑虎难下。”祁象信心十足，顺手捉了一个工具，很笨拙的给银鱼去鳞。
祁象的动作生疏，刮了半天，鳞片都没有去干净。
朱申没眼看下去了，皱眉摇头，懒洋洋道：“算了，你慢慢折腾，我出去走走。”
“请便！”祁象头都没抬，很专心、很认真的忙碌。去鳞成功，再开膛剖腹，然后用锋利的尖刀，小心翼翼剔骨……
反正祁象在厨房忙活了大半个小时，才捧着一个盖了罩子的大托盘走到餐厅之中。
既然是招待客人，祁象肯定不会只准备一道菜，他早就在城市大酒楼之中，订好了一桌美味佳肴。不过为表诚意，他还是决定自己做一道菜。
现在这道菜做好了，祁象也不迟疑，立即把在庄园院子闲逛的朱申叫唤过来，正式开宴。
餐桌之上，一道道湖鲜热气腾腾，香气弥漫。乍看之下，朱申也愣了一愣：“这些，都是你做的？”
“不是……”祁象坦言道：“大酒楼送来的。”
“呃！”朱申顿时释然，白眼道：“那你刚才，还在厨房里折腾个什么劲。”
“不同的，这不同的。”祁象微笑道：“大酒楼的厨房手艺，好是好了，但是他们做的菜，都充满了匠气，肯定没有我做的好吃。”
朱申撇嘴，指着有盖的大盘道：“这是你做的？”
“对！”祁象郑重点头：“我感觉我自己今天超水平发挥，应该有田十的七八成功力了。这道菜，绝对是我下厨七八年来，集大成的最高水准……”
“哈哈，哈哈。”朱申忍不住爆笑：“至于么，这么较真。”
“不较真不行啊。”祁象没笑，很认真道：“我还想赢你呢。”
“啥？”朱申颇为警惕，感觉祁象这话里，似乎有几分不同寻常，当下怀疑道：“你这是什么意思？”
“也没什么意思。”祁象微微一笑，伸手掀开了罩子，示意道：“来，你尝尝我做的这一道生鱼片……”
“生鱼片？”朱申没看那菜，而是瞪大了眼睛，又惊又愣道：“你用银鱼来做生鱼片，不怕寄生虫啊？”
说起来，这也算是一种常识了吧。
尽管生鱼片起源于中国，早在西周时期，就已经在诸侯贵族之间盛行了。那时叫鱼脍，在传入日本之后，就叫刺身。
但是奇怪的是，起源中国的生鱼片吃法。在中国逐渐的衰落了，反而在日本、韩国大行其道，成为了独特的饮食文化。
究其根源，自然是寄生虫的问题。中国古人很聪明，很早就发现，吃多生鱼片之后，很容易得病，所以忌口不吃。
而日本、韩国的人，常吃生鱼片，却没有这方面的顾虑。主要原因。就是由于中国是内陆大国，吃的鱼多数是淡水鱼。日本和韩国临海，吃的多数是海鱼。
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