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第五十八章 广东小吃第四更(第2页)

阿飞未经人事,见天语愣神于自己胸前,歪头道:“怎么了?”

脸皮厚如天语者,一时间也不仅脸红了起来,盯着一个女孩的胸部看,貌似有点猥琐啊。

“没…没什么,只是想起那天德麻辣烫了。”

少女撇嘴道:“看你那点出息,吃个麻辣烫还回味呢,今天我带你去吃更好吃的。”

天语眉头一挑道:“乐意奉陪。”

广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面,小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以外,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称

阿飞带着天语逛着夜市,天语从小长于北方,一时间对此间夜市中的小吃颇为钟情。

“这个是蒸肠粉”阿飞拿过一节类似于猪肠的吃食“做这个要先将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,然后在分别放上肉类、鱼片、虾仁,蒸熟卷成长条,然后剪断,就成了这美味了!”

天语受教似的点点头,然后取过来,咬了一口,然后眉飞色舞的大嚼起来,边吃边点头道:“恩~~不错!”言罢又是一大口。

阿飞咯咯笑道:“慢点吃就好了,吃相真难看。”

天语抿嘴一笑,要知道天语晚上可还没有吃饭呢。这小小的一点蒸肠粉还不够塞牙缝的呢。

两个人逛完了夜市,吃过几样有特点的广州小吃,最后两个人在一家新疆人开的大肉串的大排档下坐了下来。

“想不到这里也有这样的地方,我一直以为只北方才有这样的地方。”

阿飞笑道:“吃这东西,容易致癌呢。”

天语笑道:“经受过垃圾油,特种鸡蛋,特白白面粉的考验后,我还怕几串羊肉串么?”

阿飞想想也是,在中国还担心吃什么不健康,现下确实有点娱乐的意味。

“老板,来五十串羊肉串,四瓶啤酒!”天语厚实的声音,顿时引的吃饭的食客纷纷侧目。

南方人,吃饭不似北方,大碗大盘的,精简才是王道,像天语这样张口就要五十串羊肉串,四瓶啤酒的,倒有点像现实版的武松痛饮十八碗了。

“你还真能吃啊,你这肚子能装下么”阿飞口音婉软,有点江浙的女子风采。此间古来便多产美女,此时更有一美女陪天语在此饮酒,天语顿时觉的这倒也是人间一大幸事。

“老板!”一个炸雷般的声音响过。“收费用拉~~~”

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