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第150章 分店开业(第2页)

牌匾上的字是沈青和写的,简洁的笔画,刚劲的笔锋,虽然比不上一些大铺子用的描金描红的牌匾华丽,但古典的设计,与整体店面搭配得恰到好处,倒也有几分古朴美。

开业,讲究的就是一个喜庆热闹,孟昭在门头挂了两个大红灯笼,还挂了两个竖幅,一个写着“开业大酬宾”

,一个写着“好礼送不停”

,下面还标注了一句送完即止。

通府街开业的时候,孟昭为吸引客源,前三天做了个八折的优惠,结果生意果然火爆,但开业活动结束后,就出现了一些问题。

即便活动的时候孟昭每次都会先算出原价,再说折扣价,但活动结束后,许多顾客看到原价,总会嘟囔几句怎么贵了这么些,或者是花了一样的钱,说量怎么少了。

顾客已经看到过便宜的价格,再去原价购买,心里总会觉得憋屈,好在她们家的产品味道足够好,这才没造成太大的影响。

吸取了上次的教训,她这次就放弃了折扣,而是选择送礼物,送的就是定制的碗和盆。

许多人原本只是路过,偶然看到孟昭的铺子,手里没有碗盆,却又想多买点要勺汤,于是就干脆去现买个碗或者盆,孟昭之前就听通府街旁边杂货铺的赵掌柜说过,自从她家铺子开业,他们铺子里的碗盆销量直线上升。

后来赵掌柜直接把铺子里的碗盆放在了显眼位置,这回孟昭选择开业直接送。

她在铺子门口放了张桌子,把准备好的碗盆一堆一堆地摆得高高的,桌子前面还挂了个大横幅,写着“满二十文送碗,满五十文送盆。”

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孟昭这碗比普通人家里用的偏大些,若是在铺子里单卖,大约需要个五六文,在食客眼里,若是刚好买上二十文,看起来会比八折要更优惠一些。

但孟昭每个碗定制的成本是三文钱,利润比直接打八折要高,而且如果买30文也是送碗,那孟昭的利润就更高了一些。

这样也是变相提高了孟昭铺子里的单价,那些买了十几文的食客,大部分也会愿意再凑几文,好多拿个碗。

况且孟昭还在每个碗盆上都用刻章印上了孟记的标识,这样顾客把碗盆拿回家,每次吃饭的时候都能看到这个标识,潜移默化的增加对她铺子的印象。

虽说贴了横幅,但识字的人不多,孟昭让沈芸跟柳娘子一人端着个食盘,一边送试吃,一边喊宣传语,

沈芸以前干过这活儿,现在可熟练了,她脸蛋红扑扑的,大声喊着:“孟记卤煮开业大酬宾,进店消费满二十文,就送海碗一个,送完可就没啦!”

“走过路过的都来瞧一瞧喽,多种卤味免费试吃,尝一口爱不释口,尝两口走不动道,通通免费试吃,你还不来尝尝么?”

没喊几句,沈芸边上就围了许多人,柳娘子刚开始还点张不开口,但看沈芸一个小姑娘都能扯着嗓子喊,她自然也不能服输,于是也跟着喊了起来。

“孟记卤煮开业大放送,免费试吃啦,吃了满意再买!”

二人都是声音清亮的类型,让人听着就觉得喜庆,慢慢的,走过路过的都被她们俩喊了过去,这试吃过的,少有不买的,不多会儿,铺子前头就排起了队伍。

现代的网红店甚至会每日雇人排队,就是因为这铺子前头的人越多,别人路过看到,就会觉得这家店的东西肯定特别好,就算本来不想买东西,也会被勾起好奇心,过来瞅瞅卖的啥。

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