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好不容易熬过最忙的时候,陆宁春把厨房交给张巧玲和送餐回来的周鹏。
自己回屋换了身干净衣服,来到包厢和亲朋好友说话。
陆大爷爷高兴,喝了点酒,脸上红红的,竖起大拇指道,“宁春,咱老陆家还从来没有人开过饭店,你是第一人,好好干。”
陆宁春笑着点头:“我会的。”
其他人纷纷夸起她来,知道她今天很忙,没有继续打扰,和她说了会儿话,就提出告辞。
陆宁春亲自送他们出门,就对上表妹江美琳委屈巴巴的眼神。
想起表妹还没吃饭,又亲自下厨给她做了一碗加了很多料的蛋炒饭,还给她塞了一个厚实的红包。
江美琳这才满意了。
“表姐,以后这种事不要再找我了。”
“好,这次是表姐考虑不周到。”
把江美琳送走,陆宁春终于能歇会儿了。
她把饭店的大门关上,走到前台,让顾峥把账本给她,然后去办公室看账本去了,上午的生意看似不错,但是因为搞活动打折,扣掉成本,其实并没有挣多少。
上午人手勉强够,是因为包厢没有客人,包厢的客人肯定要有专门的人招待,这点是她考虑不周到,还是要招人,不能省。
不然等顾峥去上班,饭店更缺人。
她下楼,对正在大堂里帮忙收拾东西的顾峥道,“顾峥,你写一张招工启事,我要招两名服务员,不,三名服务员。”
舍不得孩子套不住狼,想要饭店好,这点不能省,不然,到时候没人招待客人就闹笑话了。
王姐听说陆宁春要招人,犹豫着上前道,“陆妹子,咱施工队不少兄弟带了媳妇来城里,正愁找不着活干,那些媳妇个顶个的手脚勤快能干,你看能不能招她们。”
程兵也一脸期待的看过来。
陆宁春笑道:“你让她们过来,我见见再说,要三十岁以下,十八岁以上的。”
干活肯定不能要年纪太大的,也不能要太小的,王姐和张巧玲还有四婶都是特殊情况,以后可不能再搞特殊了。
王姐高兴道:“我知道的,我这就去。”
饭店离城中村不远,王姐出去一趟,很快带回来七八个妇人,看着都不错。
陆宁春简单问了些问题,又考了下她们叠花还有摆桌收碗的速度,最后留下三人,没被选中的人有些失望的离开了。
选中的三人由王姐带着教导,争取一下午培训出来,没办法,饭店太缺人了。
另外她觉得周鹏是个人才,做事机灵,还能负担后厨的活计,用来送餐太浪费了。
她问程兵,憨子有没有兴趣来饭店送餐。
程兵摇头道:“施工队全靠憨子撑着,他要是走了,施工队就散了,也不是没有别的工程队挖他过去,都被他拒绝了,憨子是个有情义的人,不想丢下兄弟们。”
陆宁春也不勉强。
其实在她看来施工队散就散了,大家各奔东西寻找其它工程队更好。
但憨子对同村人很有感情,并不是所有人离开都能找到好的工程队,一旦解散,就有很多人不得不回乡了。
招送餐员的事暂时放着吧。
(本章完)
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