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他跟着季明泽走南闯北去了很多地方,还是习惯于中国的美食。
不过雨荨在品尝每一道菜的时候都特别认真,食物到嘴里之后很仔细的感觉,记住这种味道。
第三道菜是虾,一个灰褐色的碗里装着海草,三只虾埋藏在深深的海草里,只露出两只头。
看来不管在什么地方,美食的装饰是重要一环。
季明泽告诉雨荨这道菜叫首尾相连,吃的时候搭配主厨秘制蘸料。
把虾拿出来,下面的壳已经剥掉了。
蘸料就是虾头里面的虾黄,再搭配一个形状像蘑菇的小面包。
新奇的吃法。
接着上来一道看着像国内的馄饨。
季明泽告诉雨荨,这是主厨的名菜之一,用黑松露做成高汤,搭配帕尔玛芝士,再包到馄饨里。
雨荨尝一下味道,像国内的灌汤包,咬开一道口子的时候,里面的汁水就流到了嘴里面。
很鲜。
而前面这些只是开胃小菜,从现在开始才上主菜。
主菜第一道是鸽子肉,搭配酸甜酱。
雨荨蘸酱后感觉像他们熬出来的糖醋排骨的酱汁。
果然美食是互通的。
助理吃着,心说,嗯,还是餐厅的糖醋排骨更好吃。
「这个面包你尝尝。」
季明泽从旁边的小袋子里拿出一个面包,面包也配两种酱料。
「这个瓶子里是蓝莓,这瓶是鹅肝。」
季明泽告诉雨荨,雨荨把这两种都蘸着尝了味道。
第二道主菜是和牛。
金发小哥服务员端上这道菜,然后在上面撒上一层白色的粉末。
季明泽用英语问他这是什么。
金发小哥用英语告诉三人,这是经过干燥发酵的酸奶。
这种酸奶粉撒在和牛肉上,油腻的口感就会神奇的消失。
金发小哥说着,打了一个手势,然后对三人一笑,随即离开。
而当雨荨尝这道菜的时候,确实嘴里没有什么油腻感。
最后吃了甜品,做甜品的是另外一个金发小哥,他秀了一把。
桌子上铺上白色的餐布,小哥用各种颜色的奶酪洋洋洒洒几个动作,然后形成了一副很艳丽的图画。
创意画,具体看不出来是什么。
中间则是可以吃的甜品。
一人一把勺子,舀起中间浅绿色的像奶酪一样的东西,冰冰凉凉,香蕉的口感。
「吃饱了吗?」
走出门店的时候,季明泽问雨荨。
「吃饱了。」雨荨说。
她每一样食物都没有浪费,虽然今天上来的菜品份量都不多,但种类多,还有甜品,加之一开始的一碗鱼子酱,肚子是吃的很饱了。
「哥你吃饱了吗?王先生呢?」
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