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第191章(第1页)

等糖浆变成红色之后,把火熄了,然后将红薯一起倒进去翻滚。

每一块红薯都沾上了糖,用筷子夹起来,每一块都牵着丝。

白露将这拔丝地瓜做好,立马叫道:“张大厨,您快来尝尝,这拔丝地瓜就得趁热吃。”

“哎,我来尝尝!”

张大厨说着,用筷子夹了块放进嘴里。

这个下饭肯定不行,但是作为桌上的甜点倒也算是稀奇。

第二道是用蒸熟的红薯做的芝麻红薯球。

蒸熟的红薯泥趁热加糯米粉团成丸子,再在外边滚上一层芝麻下油锅炸成金黄色。

起锅之后香酥可口。

张大厨尝了一个,直接竖起了大拇指。

“好吃,真好吃,香!”

红薯能做的菜系确实不多,大多是甜点。

接下来就是土豆了。

土豆比起红薯来,做法要多了去了,若是将所有包含土豆的菜系做下来,她怕是一天一夜都做不完。

白露边忙活边说道:

“张大厨,这土豆能做的菜太多太多了,我这里就只给你示范着做几样,其余的,我口头跟你表述。可好?”

张大厨忙点头:“没问题啊。”

白露最后做了一个醋溜土豆丝,土豆片炒肉,葱香土豆泥,炸土豆条,土豆鸡蛋饼,土豆烧鸡。

这些菜有些是白露本就会的,葱香土豆泥是从系统中兑换来的菜谱。

待所有土豆的菜系全部做好,张大厨一一尝过之后,当即就跟白露定了每两日一筐土豆的需求。

至于红薯,则是每五日一筐。

给张大厨的价格白露也早就想好了,土豆五文钱一斤,一筐大致有一百斤,也就是五百文。

红薯跟土豆一样的价格,同样按筐算,五百文一筐。

只不过,光是这醉仙居一处酒楼,怕也消耗不了家里那么多土豆,看来东市的地摊街还是要应用起来。

再者,也不知道村里的庄户人家要不要这红薯和土豆做种。

这边事了,白露刚出院子,便见着外边正倚在骡车旁等她的苏景辰。

他一身藏青色衣衫,身材高大挺拔。

本就好看的侧脸在阳光的照射下,愈加迷人,白露望见苏景辰,顿时心情大好。

正巧这时候苏景辰也望见了从醉仙居后门出来的白露。

“忙完了?”苏景辰问道。

白露嗯了一声:“今日菜多了些,所以耗费的时间长了点。”

“回家把?”

“好。”

苏景辰将白露扶上了骡车,往回家的方向赶去。

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