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第五百三十五章 鲜多多开业（第2页）
人群中高呼“张爸爸”，引来哄堂大笑，让张益达尴尬不已；
还有人大声喊道，“张总，这个月还没发工资，用呗能不能晚几天还”……
……
人们纷纷拿起手机，开始拍照。
碰到了首富，今天必须得发个朋友圈。
张益达笑着朝四面八方，楼上楼下的消费者挥了挥手，没有过多停留，走到电梯旁，下到了负一楼。
鲜多多的Logo很有意思，左边是一只卡通非常抽象的鱼，右边是蔬菜枝干搭建一个羊字，上面“两点”则是两个。
用意很简单，就是要让用户看见Logo就猜测到店里面是卖什么东西的。
走进鲜多多，里面已经有很多顾客在购物了。
看起来和普通超市没多大区别，除了一排排货架，还划分了生鲜食材、半成品、机器人餐厅等几个区域板块。
门店的地面很干净，灯光也很明亮，看着就让人舒适。
谢哲远站在张益达身旁，挨个给后者介绍起了生鲜超市内的布局摆设。
“鲜多多一共有6000多种商品，来自一百多个国家……”
“海鲜的话，店内有一共有200多种，市面常见的种类都可以在这里买到……”
……
走到餐厅区后，谢哲远介绍道：“再来说说机器人餐厅，顾客若是想在餐厅就餐，只需使用鲜多多APP就可远程线上下单选座。”
他指着餐厅入口一排排显示屏，“通过这也可以进行选座。”
张益达一行人在餐厅落座，按照谢哲远的指导，扫描桌面上的二维码，开始在APP上点餐。
点完餐以后，通过桌前的屏幕还可以看到制菜进度和运送过程。
张益达看得很认真，一个类似物流仓库的透明玻璃房，里面有一只自动机械臂，操控着从货架来的新鲜食材往厨房窗口输送。
谢哲远解释道，“餐饮的加工流程，我们全部实现的数字化管理，还加入了无人化设计。
但受限于技术和涉足行业时间太短，后厨的机器人只能做一些简单的加工……
至于更加深奥的菜品及做法，目前还无法实现。
像烹饪，包括盒马鲜生，都必须得由人来实现。”
谢哲远谈兴很浓，又给张益达介绍起了从桌位到后厨的一整套数字化解决方案。
“菜品从下单到粗加工、精加工到热加工，每一个节点都被系统记录。
每一道菜是哪个客户下单，又是哪个厨师加工，它在几点几分的加工节点都是全部透明的。
一方面提供顾客一个全程的可追溯，另一方面后厨管理也可以做到绝对的清晰数字化，让每个人的工作效率既透明又可控。”
半个小时后，一道道菜品通过一个个方盒以飙车的速度，从桌位旁的滑道飞速传输到张益达等人的桌位旁。
盒子盖子自动打开，指示灯闪烁，还有语音提醒，提示顾客取餐。
因为有数字化系统，从顾客到桌位再到菜品都是有编码的，不会弄错。
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