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第一部分 拍摄日志 十七烧烤摊摆到摄影棚周润发请剧组吃羊肉串（第1页）
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拍摄戏份：第37场袁世凯死前感叹
今天还没走到摄影棚，沿路就看到很多部门的同事手里举着羊肉串大快朵颐，我们都感到非常好奇，基地里怎么也能吃到热腾腾的羊肉串呢？没想到，继续往前走，竟然看到烤羊肉串的炉子竟然就摆在摄影棚的正门口，三个新疆口音的师傅一边拿扇子扇着，一边翻着新鲜的肉串，我们赶紧上前询问，原来是发哥出钱，把烧烤摊直接请进了基地，清泉剧组的工作人员吃烤串。
据发哥的随行人员给我们介绍，这是发哥拍戏的传统，基本上每部戏都会请工作人员吃羊肉串，因为羊肉最能补充体力，今天准备了3500串，足够全组人填饱肚子。话说这3500串光串起来就需要不少功夫，烤羊肉串的三位师傅已经跟发哥多次“合作”，这回为了这个大客户，足足准备了一天。
据我们观察，羊肉串摊旁边还放了水桶，灭火器等防火措施，原来在基地摄影棚外烤羊肉串也是头一回，剧组还是将安全放在了第一位。（2010年10月14日）
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