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第76章 冲动（第3页）

“米勒叔他们已经来了一小会儿了。”

卓玛有些忐忑的看了一眼李尔，小声说道。

在见到胖子和老米勒的时候李尔其实就猜出了可能有事，否则卓玛会一直在门外静静的守着。

老米勒眼尖，在胖子正准备开口说话之前就惊讶的问道：“这就是土豆？”

胖子也同时在嚷嚷：“听我爹说中午能吃上土豆烧肉，现在大家可都吃上鱼肉了，你都还没做啊！”

“就想着吃！刚才鱼肉就属你吃的最多！”老米勒拍了他一下后脑勺，抢先走上了从李尔手上提着一株土豆左看右看惊讶个不行。

李尔笑道：“好饭不怕吃！胖子，说今天中午让你们吃上土豆烧肉就能吃上！卓玛，走我们去厨房烧菜！”

说着就往隔壁阿纳斯塔西娅大婶家大步走去。

卓玛小跑了两步娇俏的说道：“我担心您结束得太迟，所以让人先把肉给烧了出来，会影响这道菜的口味吗？”

李尔笑道：“这样正好，还能节省不少时间。”

其实肉要切成块冷水下锅绰开水，再用热水冲洗干净沥干水下锅煸炒出油，再放些佐料酱油上色入味，然后大火烧个七八成熟再下土豆块。等肉全熟透酥烂了，土豆块也好了，再收个汁撒上青蒜沫。

不过考虑到到目前为止他还没见过人用过酱油，也没见过像样的佐料，先把肉给烧了也无所谓。

何况小姑娘还没彻底走出自卑的阴影，他也不想她变得不自信。

阿纳斯塔西娅大婶她们已经吃过了饭，露丝刚刚清洗好餐具正在解着围裙，见到李尔进来之后立刻走了过来。

露丝接过土豆提在手上觉得一沉，重新使了点儿力气才没掉下去。她提到面前惊讶的问：“大人，这是什么？能吃吗？”

“当然！”

李尔眼里都带着笑，“把这些土豆全部摘下来清晰，对了，把比削掉……先别削了，赶时间。”

阿纳斯塔西娅大婶也从老米勒手上接过了另外一串土豆，嘴里也是啧啧称奇。

两人迅速的将土豆洗干净，李尔刚亲自切了一个就被露丝强过了刀：“大人，您指挥着就行。”

李尔只能无奈的苦笑了一声，乖乖的站在边上观看。

其实他还想重温一下当年做土豆烧肉这道菜的乐趣的。

在露丝快要全部切好的时候，那边的阿纳斯塔西娅大婶已经又把掩住的柴火重新拨燃，早已洗干净的大铁锅在灶台上很快被烧得发红。

“把卤好的荤油舀一大勺进去，烧热了再把土豆全都倒进去。”

卤荤油还是李尔前天抽空的时候教的，在此之前村里吃肉全都只有一种模式……水煮。

不过对于向来贫困的村庄来说，平日能吃上一顿肉都是极为奢侈的，只要有肉，哪怕烧得只有咸味也是大家口中的美味。

土豆一下锅就炸出了扑鼻的香气，在锅铲的翻炒中逐渐变成了金黄色。

眼看着差不多了，李尔倒入了一些水进去，让它们正好没到土豆边缘。

随着火焰热量的不断增加，一股混杂着荤油特有香味的土豆香味逐渐弥散开来，即便阿纳斯塔西娅大婶如此矜持的人，也忍不住偷偷咽了一口口水。

老米勒一动不动的看着。

仅仅从气味上看，这个被称为亩产一万斤的土豆似乎也很不错，比起黑面包……两者简直没有可比性。

他在心里做了个比较。

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