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还未用过早食,肚里早就空了的她三五下就解决了一半份。
“过瘾!”
胡静一意犹未尽的舔舔嘴,“姐姐,你家卷饼真好吃啊,又脆又软,能不能再帮我做两份,给我爹娘也带一份尝尝。”
厨子最爱听的就是食客对美食发自内心的喜爱,林宵宵脸上扬起一个大大的笑容,热情道,“没问题!”
“老板,给我也来份加荤的!”
见胡静一吃的香,也有人涌上来点单。
“好的,小摊还有其他吃食可点,各位可以抬头看下上面挂着的木牌哦。”
几人闻言,脑袋微微一仰,引入眼帘的是零星几个的小巧别致的木牌,上面写着他们从未听过的吃食。
“厚蛋烧三文一份、煎饼果子加荤十文,不加八文,脆脆薯饼五文一份……?”
“薯是何物?为何我们没听说过?”
有识字的食客念出几个菜名,不禁疑惑道。
薯饼就是土豆洗干净切成丁后,再用清水洗掉表面的淀粉,这样土豆会变得更脆,蒸熟后的土豆加入三勺淀粉和少许盐调味。
揉成面团后再给它擀成面饼状,拿刀小心切开调整成一个椭圆形,油锅七成熟下锅炸至金黄捞出沥干表面油分,全部炸好后再进行复炸一次,复炸后的薯饼会更加酥脆好吃。
林宵宵笑道,“这是西域胡商那边来的农作物,听说味道不错……呐,这里是我提前备好的薯饼,邀大家免费试吃。”
说着,她拿出提前炸好得薯饼,单用个小竹筐垫着油纸倒入慢慢一小筐。
话一落,听是免费试吃的,又引得几人。
几人你看看我我看看你,就是没敢下手,胡静一嫌弃的朝他们掀了个白眼,动作豪迈地抓了几粒丢进嘴里。
外壳酥脆香甜,内里软绵细腻,简直好吃极了,丝毫不比她吃过大食肆的差。
“这脆脆薯饼真的太好吃了,姐姐这个也帮我打包三份!”
“好勒!”林宵宵很是喜欢像她这般性情的女子,对待美食真诚而热爱。
其他人见了瞬间打消心中的顾虑,纷纷伸向金黄酥脆的薯饼,各个脸上露出惊艳的神色。
这是什么口感呢,软糯香甜,松软清香,一股淡淡的油香在口腔内弥漫,让人忍不住再来一块。
“真的好好吃啊!”
“天啊,味道太惊艳了吧!脆香脆香的,一整块都进嘴里还发出嘎吱的咀嚼声!老板给我也来份薯饼和这个……煎饼果子!”
因着林宵宵这个摊位是整条街最末尾,平日里这些觅食的食客也很少逛到这,毕竟还没走到街尾肚子就已经喂的饱饱了。
而此时,素日里冷淡的街尾突然围了几人,倒也是吸足了眼球。
连带着其他周边的摊子也顺带着生意好了一点,各个乐呵呵的同时心里也艳羡极了。
虽然人不是很多,但也是时不时有人闻着香味或是大老远见着她这醒目的招牌好奇寻来,林宵宵几乎是屁股都还没做热乎就得起来做吃食。
一天下来,可
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