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他问侍者:“这伊贡·米勒什么来头?”
侍者恭敬地回答:“追溯伊贡·米勒酒园的历史,可自500年前建成的圣玛丽亚修道院说起。
“该院建在维庭根镇附近的一座名叫沙兹堡的小山上。
“伊贡·米勒酒园可以说是出产最昂贵葡萄酒的酒园。”
罗杰追问:“枯葡是什么意思?”
侍者回答:“那是等待每颗葡萄都完全枯萎成葡萄干才予采收,这种酒至少要陈上10年,才会真正成熟,所以它很粘稠。”
罗杰很满意侍者的回答,他现在对自己的表现很不满意。
他想,现在可不是享受的时候,必须集中注意力。
可罗杰发现,把注意力集中在艾达夫人身上很简单,可要摆脱开,把注意力集中到别的方面,就很难。
于是他闭上眼默念:这是一个老妖婆,这是一个老妖婆,这是一个老妖婆。
当罗杰再睁开眼睛,他总算稍许摆脱了一点艾达夫人对他的影响,可以正常思考了。
这时候,威廉提议为艾达夫人的美貌干杯。
在座众人皆举杯共饮,赞美之声如潮水涌动。
仆人们在这时端上了豌豆汤。
这正和罗杰心意,他需要一点东西帮他转移注意力。
罗杰喝了几口,他觉得这个以豌豆为主料做的汤,清香爽口、咸香适中。
他想,如果配上油腻的肉类就更好了,这汤能中和肉的油腻,而肉的油腻能更加体现豌豆的清香。
似乎是听到了罗杰的心声,或者厨师本就是如此安排。
仆人们紧接着端上了配着甘蓝的烤猪蹄,以及放在大碗沸水中的白色香肠。
巴伐利亚公爵韦尔夫好客地向他右手边的小博希蒙德推荐道:
“尝尝这个香肠,这是我从巴伐利亚带来的特产。”
罗杰也取了一根巴伐利亚白香肠食用。
他觉得味道不错,于是招来侍者询问:“这香肠里是什么?”
侍者谦恭地回答:“是剁碎的小牛肉和腌猪肉,调味料有香芹、柠檬、洋葱和珍贵的香料。”
罗杰又问:“干嘛要放在沸水里?”
侍者说:“这个香肠一定要热着好吃,端上来之前已经在沸水里热了一阵子了。”
罗杰觉得这个白香肠味道很好。
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