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“去小院拔!”杨母道。
杨母做菜虽舍不得放油,可萝卜没少种,家里辣椒又多,每年下半年她都喜欢做萝卜干,放辣椒腌几个月,老头子和老大几个可喜欢吃了。
树影去小院拔了几根大萝卜回来,洗干净。
烧火,放排骨焯水,等杨母反应过来时,自家闺女把排骨全焯水了。
杨母忙让自家闺女剩大半排骨明后天吃,又道:“闺女,这排骨都是骨头,重称,以后你要买就买肉,千万别买这骨头,不好吃!”
树影心道排骨好不好吃,晚饭吃了她娘就知道了,边道:“娘,这排骨焯水不吃了,天热肯定坏了,再说咱家那么多人,哪里够吃。今天我也不多做菜了,就做两个菜!”
杨母眼见自家闺女把那么多排骨全做了,赶忙把另外几斤五花肉忙藏起来。
这五花肉她本来就没打算做,她娘藏起来,树影也不担心,又给自家娘洗脑,表示自家爹都是工人有工资了,三哥、四哥以后肯定也有出息,哪里需要像以前节省。
杨母心道要不是自家老头子当工人有工资了,今天自家闺女去一趟县城花那么大几块钱,她都能气晕了过去,也肯定没法看着自家闺女这么大手笔一顿就霍霍这么多肉。
树影把炒好的排骨放左边锅里放冷水炖,加姜片葱段炖,也把几根白萝卜刨皮切块。
炖排骨的时候,杨母忙让自家闺女掩着厨房门。
现在夏收后,村里人都早回家,要是肉味传出去,容易引得人议论。
虽说红阳社风气好,可自从家里也发生过举报的事,杨母也怕吃个肉邻居眼红举报。
唯一让杨母松气的是难缠的黄金花家已经不在村里了,杨母帮忙掩上门。
花卷醒了几分钟,树影开始蒸。
她还切了一半的黄橙橙的南瓜搁大碗里加水啥料也不用放就跟着花卷一起蒸。
傍晚快六点,杨家大哥从田地回来,一靠近厨房,就闻到十分香的味道,两妯娌在家早闻到了香味。
哎呦!
小妹厨艺可真是越来越好了。
大虎二虎几个今天回来的特别早,正在厨房里哇哇大叫,被杨母赶出小院子外玩。
不过三小家伙尝了甜甜糯糯的南瓜,忒好吃了,出来正跟杨家大哥说。
可把杨家大哥馋的狂咽口水。
今天家里晚饭就这些了。
杨家大哥抱蒸笼进去,杨母端蒸好的南瓜,树影把一半排骨和萝卜舀在砂锅里,被大嫂洪小娟端进去。
上桌后,杨母尝了蒸好甜糯糯的南瓜十分喜欢吃,几个小家伙尤其是爱吃。
然后就是一大盆萝卜炖排骨了,大部分都是萝卜,知道家里人喜欢吃辣,她又拨了一小碗腌好的辣椒。
萝卜炖排骨滋味自然十分好。
连杨母尝了这滋味都觉得十分不错。
排骨炖的软烂,杨母吃了块排骨,不用多嚼,软烂的肉脱骨,味道格外好吃,还有这萝卜排骨汤,特别鲜。
咋这萝卜和排骨一起炖竟然这么好吃哩?
杨家大哥、两嫂子也十分喜欢萝卜排骨汤,压根没想到萝卜跟排骨这么炖味道竟然这么好,埋头吃的满头都是汗。
还有这咸味的花卷有葱香味,杨家大哥特别爱吃,还喜欢沾一点辣椒配着吃,吃的太辣,就夹块排骨和软烂的萝卜,再喝一碗萝卜排骨汤,吃的头都不抬。
树影自己吃了几口,给几个侄子侄女都勺了一碗萝卜排骨肉汤搁在他们面前。
不管是软烂的萝卜还是排骨吃的小萝卜纷纷小脸惊叹,眼睛发亮看树影。
作者有话要说: 二更九点半!
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