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炖好了,装两盆,一盆放在梁博那几个差役搭的简易饭桌上。
“嘻嘻,谢谢初七姑娘。”
“哦。”
初七就这反应,如果不是主子让她给他们一盆肉,她压根不会给,给了别人,她吃到的就少了嘛。
小孩去灶台边看了回来,“娘,肉炖好了,初七准备煮今天在路边采的笋。”
“煮笋?”
笋得炒才香,可别让初七浪费食材。
慕容玥去教初七炒菜。
“主子,这些事初七来,你歇着。”
“初七,我教你学炒菜。”
“炒?是什么?”
这里还没有人会炒菜这门学问,只有炖,蒸,水煮。
慕容玥让初七在旁边看兼添柴火。
“干净的锅先烧热,然后锅里放油,看到没,油不要太多也不能少了,油呲呲响的时候,把要炒的菜倒下去,大火翻炒,快熟时候加盐和调料。
不止这个笋片,各种青菜和肉片也可以这样炒着吃。”
调料,是慕容玥给的鸡粉,盐也换面了精盐,那些个大颗粒的黄褐色的粗盐,早被她叫初七扔了。
“主子,闻着很香哎,水煮的就没有香味。”
“看会了吧?不会自己多炒几次练练手,别怕浪费油和菜。”
“哦哦~”
旁边已经在吃饭的六个差役大哥也停下筷子,实在是炒得太香了,一个野地里长的笋,怎么能这么香?就因为不同的煮法?
装了一大盆炒笋片,见旁边的六个馋鬼,慕容玥给了他们一个锅铲那么多点。
“尝尝,做法你们也看到了,以后可以试试。”
“谢谢慕容娘子。”
一锅铲子的菜,六人,一人只夹了一筷子就没了,但都赞不绝口,还商量着明天也要弄些竹笋来这么炒。
楚家主仆共八人,一盆炖肉一盆炒笋片加米饭。
差吗?比起小孩点的菜单是差了不少,但流放路上,估计没有几个能吃得上这样的饭菜。
“嫂子,这菜好好吃哦,我从没吃过这么好吃的笋,我要多添一碗饭。”说着又一筷子笋夹碗里,肉都没有炒笋片香。
“喜欢吃,那明天让初七还这么做。”只是费油而已,慕容玥空间里油那么多,不在意。
“嗯嗯,明天我也帮忙去摘笋。”
“饿死鬼!”
楚明瑄小朋友烦他姑姑净吃笋,看了看那么大个菜碟,还是不放心,给慕容玥和自己各夹了一筷子笋,看了看,破天荒的站了起来,夹了半筷子放到对面周氏的碗里。
“瑄儿给祖母的夹的菜真香!”
可不香么?当了快四年的祖母,第一次得到孙子的孝敬,激动之余,也给孩子挑了一块肥瘦相间的肉。
可惜小孩傲娇得很,抱着碗扭一边去,不要。
周氏也不气,哪怕只两根笋片,好歹能吃上孙子给夹的菜了,这么好的开端,笑得她眼角皱纹都加深了。
简易得一推就倒的饭桌上,只有楚晔一个人的悲伤。
这天就像破了个大洞,雨瓢泼一样,一下了就没打算停歇,气温从酷热的盛夏直接进入深秋。
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