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今天母亲节,以这篇去年的文章表达对母亲的爱,母亲节快乐!
也祝所有的母亲们节日快乐!
七夕节,卡巧果。小的时候尽管物质匮乏,没有现如今那么多种类繁多的零食点心,但母亲也会用心地帮我和妹妹些准备好吃的,每逢节日更是仪式感隆重得推出各种时令小吃。七夕节的巧果就是我最爱的,以前有卡子,一排四五个小模子,各种小动物的图案。母亲往面里和进了鸡蛋,白糖,揉好了,先用些面粉铺一铺卡子底部,以防面粘到卡子里卡不出来,然后丢了一些芝麻进去,再把一个个小面团塞进卡子里,按按结实了,把多余的面揪下来,然后把卡子倒转过来,往面板上轻轻卡几下,一个个栩栩如生的小精灵就在面板上列队了。蜂窝煤炉上已经放好一个双耳小铁锅,母亲伸进手去试试温度,然后往锅底擦了薄薄一层猪大油,把刚刚卡好的面团依次摆进锅里,双面烘烘,没多久,白色的面团就变成微黄,鼓了起来,涨涨的,仿佛小精灵们有了生命,愈发的可爱起来。母亲早已准备好盖垫,用抹布垫着两个锅耳,端起小铁锅倒在盖垫上,一个个热气腾腾,生命力旺盛的小巧果就争先恐后的掉落到人间。早已等得口水直咽的我们,迫不及待地一人抓起一个,“烫!别着急,又没人跟你们抢。”母亲说到。我哪还舍得放下,两只手来回倒着,一会就不烫了,放在鼻子嗅嗅,温温的,香香的。尝试着找没有形象的部位咬了一小口,松松软软,甜甜的,美味只应天上有,人间能有几回尝。
渐渐长大了,物质也丰富起来,眼花缭乱,对巧果也失去了孩童的兴趣。
前年父亲病倒,母亲的心思全部转移到照顾父亲身上,我每天也会过去看望父母。有开食品厂的朋友给了几斤月饼,说自己厂生产的,绝对没有乱七八糟的添加剂,请放心食用。感谢朋友好意,遂提上月饼昨天去了老人家那边。进门就闻到了久违的香气,那么熟悉,又那么遥远。吃巧果吧,明天七月七了,给两个小东西带回去些,母亲说的是我两个儿子,她的两个小孙子。
儿时的卡子随着岁月的流逝也早已不知去了哪里,我边想着就看到盖垫上摆满了菱形的巧果。
原来的也找不到了,如今卖卡子的也少了,我就用刀切了切,已两鬓白发的母亲说道:不过里面内容可不少,有鸡蛋,有芝麻,还有这个,我看到母亲手指的方向摆的德国PM代餐粉和儿童倍适,现在讲究健康饮食了,吃糖多了不好,所以我把这些放了点,营养全面,挺好吃的,你快尝尝,母亲催道。
我拿了一个放进嘴里,眼前仿佛看到了多年前那个夏日午后,在双耳小铁锅旁雀跃的小男孩。
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