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自己居然羡慕一个庄稼汉?可耻。
如今见人大摇大摆进去,自然不满,他都排了一个时辰队伍了,还不是乖乖在等,眼见着被自己看不起的人来得迟反而未受阻拦,怎能忍?
小二显然不知道他指的是谁,左顾右盼也没见其他人进去,不解:“宋公子说的是谁?”
“就刚才进去的那两个。”
店小二顺着他手指的方向看过去,正好瞥见顾焕和陆一鸣消失的衣角。
这位宋少爷也不能得罪,小二好声好气地向人解释道:“公子有所不知,左边那一位是我们悦来当家的,我们怎敢阻拦?”
悦来酒楼和悦来火锅,从名字上就能联想在一起,悦来酒楼的盛名去过京城的人自然知道,宋胖子也去过,但竟然不知这酒楼的主人竟这般年轻。
“那另一个呢?”
小二回想起那张陌生的脸,摇摇头:“这小的就不知了,想必是当家的朋友。”
听到这宋胖子才心里好受了一点,又变回原本瞧不起的人模样,小二放他进来也不过是沾了认识悦来当家的光,这人本质还是个庄稼汉,穷武生,说不定他自己进来一顿都吃不起。
陆一鸣不知道这人心里竟然有这么多戏,他正皱着眉头看火锅调料。
“你们将调料给人配好了,当做免费蘸料送给客人?”
顾焕没觉得有什么不对的,上一次在陆一鸣家吃火锅,要不是有对方示范,他都不明白该如何调制。江州府没人吃过火锅,自然不会调酱料,与其浪费,不如直接将配料调好,直接吃不是更方便吗?
紧跟顾焕的主厨也出来见识一下这一位火锅的创始者,他一直在京城的悦来酒楼当副主厨,试吃火锅后,自愿前来江州府当领班。
这三种制作出的混合调料他花了半个月才找到最佳口感,如今被人否定,等于成果付之东流,心中难免不喜。
他语气不善,直接问:“有何不妥?”
陆一鸣能理解这人的想法,大荆国可没有“自助”这一说法,他尝试打开人的思路:“这样的做法确实深得初尝者的欢心,但你们是否想过,如若每一次都是同样比例的调料,三次过后,他们便没有了新鲜感。如若将每种调料换成他们自己调配,他们可以按照自己的口味进行尝试,是否更有参与感?”
“但若是调不出好吃的料如何是好?”
陆一鸣看了主厨一眼,沾了一些水在桌子上写下“参考配方”四个大字。
见人懂了,他继续说道:“写下你之前调的配料放在自助台上,供客人参考,此外,可以放一些水果在这儿爽口,不限量提供但可收取两文钱的调料费。”
原本听见陆一鸣说要放置水果,主厨觉得这人有些不懂得经营,最后那句话一出来,他才明白不懂得经营的恐怕是他。
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