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当然,划算还不是最重要的,最重要的是,这种方式食客们从未见过,也从未听过,一时间都有些愣神。
旁的大店似也发过礼券,但大多都是赠菜或者吉祥话,不过讨个好彩头罢了。
“礼券我们准备了两千张,暂时先发,若是不够还会补做,若是有人不懂,可以询问白娘子,她会给你们解答。”
沈怜雪声音平稳又有力量,食客们你看看我,我看看你,下一刻,便都异口同声:“给我来两套煎饼。”
沈怜雪几人对视一眼,沈如意的小嗓子吆喝道:“好嘞,煎饼两套。”
于是,这个小的团团煎饼摊位前,更是热闹非凡,排队的人比以往任何时候都多。
食客们你给我讲,我给你解释,说得不亦乐乎,似乎都想给别人讲讲这一桩新鲜事。
什么礼券,什么兑换,说得人心潮澎湃,恨不能明日就拿着这礼券去新开的食肆,狠狠花上一大笔钱。
甚至还有食客问:“老板,若我攒了十张礼券呢?”
沈怜雪正忙着做煎饼,沈如意替她回答:“阿叔,你有多少,都能换多少,就看你吃不吃得完。”
食客们哄堂大笑:“好吃,就一定吃的完。”
沈如意语气里有着让人开心的轻快:“那,团团煎饼提前谢谢阿叔惠顾哦。”
————
一开始在商议的时候,裴明昉就道:“先同食客说,你就准备了两千张,先到先得。”
“但也要同他们说清楚,晚来的不一定没有,为了让所有食客都能领到,要额外加做。”
裴明昉声音透着笑意:“这样一来,食客就会知道你生意火爆,到时候食肆开张,他们会先去登门兑换,不会拖着不兑,因为他们都觉得会有很多客人,去晚了不一定还能兑上。”
“一开始能引得大批客人,这些客人又会一传十十传百,口碑和客流自然而然便会带起,等到礼券都兑换完,客人也不会变少太多。”
沈怜雪的手艺到底如何,裴明昉大抵都尝过,能叫他那挑嘴的母亲和侄子赞不绝口,想来一定能吸引回头客。
物美价廉,美味干净,即便只是贩夫走卒也吃得起,生意自然不会差。
裴明昉对沈怜雪是很有信心的,因此,在沈如意同他商量礼券之事后,他还能举一反三,给了后面一系列的发放方式。
就连看过《菜谱》的沈如意也自愧弗如,她爹真不愧是宰执,在指定规章时真是信手拈来,连想都不用深想。
裴明昉看女儿一脸崇敬,不由摸了摸她的头:“爹爹整日都同那些老宰执打交道,每日做的就是这样的差事,自然熟悉。”
他制定和议论的都是国家大事,牵扯到万万人之身家性命,每一个新的政令颁布,背后都经历过短则数月长则数年的评议。
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