手机浏览器扫描二维码访问
第374章 漆油火锅（第1页）
苏子看了一眼她手里端着的簸箕，“阿奶，草果干了呀？”
“干了，干了，八角也干了，番椒那些都装麻袋里放起来了，我刚刚还在说呢，这个你还用不，不用我就都收起来了。”
“干了呀？我要用一点，菜还没炒的话我来炒吧，今天给你们做个不一样的。”
苏子苓想着时机刚刚好，草果八角也干了，一次性把火锅底料给炒了吧，不然明天去了县里就不知道什么时候回来炒了。
“你来炒啊？行！”苏阿奶甚至都没犹豫。
香料那些是提前准备好的，她只需要直接炒就行。
她在厨房里看了一圈，家里有猪脚、猪头肉，还有两斤五花肉，卤肥肠，苏阿奶甚至还炖了只鸡，用来做汤刚刚好。
那就是素菜少了点，他拿了个篮子，让苏子仲带着李泽兰去挖点折耳根，顺便去掐一点水香菜跟水芹菜，苏阿奶种的青菜那些也可以吃了，多摘点回来，涮火锅也很好吃。
她先把漆籽油放锅里化开，还加了一坛子猪肉，油热后放入八角、草果、砂仁、木姜子、花椒、香叶、葱、姜、蒜、香菜等，放油锅里慢慢炸出香味，炸干了再捞出来。
葱她用的是野葱，蒜也是野蒜，香菜用的是老缅香菜，这几个味道会比自家种的更浓郁一些。
炸干了捞出再下入糍粑番椒，慢慢的熬着，番椒里的水分干得差不多了，就开始放香料。
草果、八角、砂仁、花椒这些她都是磨成粉的，炒得差不多了她又加了一点糖跟白酒，最后把干番椒跟香叶放进去，最后就开始装坛子了。
坛子是她前几天让苏父买的，很小个，一坛子火锅底料差不多就是够吃一顿的样子。
火锅底料舀完后她又往里面加了一些香胡椒根的粉，这个香味会更加浓郁。
炒好后她把锣锅里的鸡汤倒入大锅里，涮了涮锅里的油跟底料。
熬好的汤通红，她又给舀回了大锣锅里，鸡汤没有一次性倒完，小锣锅里还留了一些，一会汤没了还可以加。
锣锅架在火塘上煮着，她开始切芋头跟肉那些，芋头先放下去煮着，她又切了一盆猪头肉跟肥肠，五花肉也一起切了。
猪脚则是直接放锅里煮着，她还切了一盘佛手瓜，去后院拔了一把香菜，扯了一些新鲜的马齿笕那些。
等苏子仲他们的菜回来，一家人就开始开饭了。
十几个人，把火塘团团围住，每人端着一碗米饭，开始涮火锅。
苤菜根还有猪脚是提前放的，现在吃已经耙了，特别是卤肥肠跟卤猪头肉，本就卤得软耙耙的，放漆油火锅里一涮，味道更加浓郁了。
白白净净的苤菜根煮得烂烂乎乎的，佛手瓜也是，她削成片的，放下去没一会儿就已经熟了。
漆油本来就香，再加上她放了那么多香料，而且汤底用的还是鸡汤，这一整锅汤，又香又辣的，十八他们第一次吃这么辣的东西，额头上的汗一滴一滴往下滑。
嘴唇辣得通红，但大家都舍不得放下筷子，看着他们三人满头大汗，一脸通红，已经抖动着的嘴唇，苏子苓提议道：“你们应该吃不习惯这么辣的，那里还有清汤，我给你们换个清汤锅底吧？”
“不用！”
三人异口同声的拒绝道。
“清汤哪有这个吃着爽啊，就得吃这个辣的，辣着辣着就习惯了！”
奥特：原初升级 修仙：从查看他人机缘开始 土木少年会遇到忠诚小弟 虚界凌行 重生之平淡人生 平民乱闯三国 四合院之坑人无数却都说我好人 穿成恶毒女配之拯救反派手册 家族修仙：从仙猫谷到九大神域 领主：我的兵种等级太高 签到使我迷失自己 娇气小甜妻，偏执霍爷强制宠 艾瓦隆大陆的扫把星 姝色娇宠 平平无奇除妖符 行走商 我都恶毒真千金了，让让我怎么了 黑暗召唤师：调教末世，为所欲为 全民领主：群美相伴，华夏再起！ 让你护道，你怎把女帝护成病娇了
天降横财
天降横财作者秦凡夏梦天降横财txt下载我秦凡就算是累死，饿死，去马路上要饭，也绝对不会认你们的！叮银行卡账户到账一亿元。钞票的味道真香。...
造化炼体决
大千世界，无奇不有，光怪陆离，浩瀚无尽，种族林立，唯有强者可攀上巅峰，俯视天下。乱世之中，群雄并起，百家争鸣，万族林立，强者之路，唯大毅力者可掌造化，与天争道。修行之道通后天返先天，凝聚顶三花聚五气归元，通天灵御神魂，窃阴阳生死夺天地造化，参天道释命格，与天争命。天生异变，双日横空，一个奇特的生命带着天...
都市之雷神归来
主角叫陆昊曾柔的小说叫做都市之雷神归来，是作者夜摩倾心创作的一本都市类小说，内容主要讲述不过生气也没用了，曾柔只能恨恨作罢，跟着刘局长来到了局长办公室。刘叔叔，陆昊那个到底是什么人？他到底为国家做了什么特殊贡献？刘致远已经了解到事情的来龙去脉丫头，你别生气了！陆昊刚刚在...
你好：我的影后娇妻
好莱坞人气华裔女星江念雪被爆有三岁私生女登上头条。众人对孩子身世众说纷纭，目标直指某金融大鳄。人狠面瘫的金融大鳄微笑点赞嗯，江念雪是我的，女儿也是我的。他单膝跪下，势要带着老婆孩子领证回家。江念雪笑脸微僵这个神经病是谁，我不认识。‘赵墨辰，一别三年，再瞎爱上你，老娘就是狗！’情节虚构，请勿模仿...
狐小七
暮年的飞侠已经无法飞翔，生涯末期的韦德再也划不出闪电。唯独暮年林克，却比新秀赛季时还更高更快更强了。一个逆成长的巨星，将把所用荣誉收入囊中。...
穿成病娇王爷的黑心莲
现代医学世家传人，医术精湛，妙手回春，一朝穿越，竟成了人人喊打的白莲王妃！所嫁之人手握重权名震天下，风姿无双，哪里都好，唯独恨她入骨，成天想着怎么折磨她。还好药剂箱也穿来了！下人踩她头上，把她当狗？一针下去，药到病除，皇帝都对她礼让三分。女配婊里不一，栽赃陷害？医毒双绝，专治小三病，复发再来一个疗程。既然都说她白莲，就她把白莲演绎到底，看谁恶心得过谁！谁知一不小心演过头，成了偏执邪王的掌中欢。初见时，洛轻尘夫君人家那么喜欢你，你不要欺负人家嘛。景默言呵呵。后来，洛轻尘王爷，你再欺负我，我真的要翻脸了。景默言让开。最后，洛轻尘老狗比，这是和离书，请你拿好拿稳，以后两不相欠。景默言慌了，心脏仿佛被剜掉了一块。一把将她揽进怀里，双目赤红你要带着本王的孩子去哪儿？当然是改嫁啊！洛轻尘倾城一笑，放心，以后我会跟孩子说，他亲爹死了！死的时候很安详，拍拍他的肩膀，不会来找你抢遗产的。景默言洛轻尘，你不准离开！1V1，女主强强强，男主前期傲娇偏执，后追妻火葬场。...