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宋宁没忍住笑出声,哎呀,谢临洲啊谢临洲,你也有今天。
宋宁一下来,就看到楼下的周令安急的来回踱步。
见宋宁下来,着急上前问:“你怎么样?”
宋宁笑笑:“我没事,咱们回去吧。”
让谢小将军一个人冷静冷静,可能这段时间都不想出门了吧。
回去的路上,宋宁一个人坐在车里,憋笑憋得难受。
这谢临洲也真是离谱,就那么一句话,就脑补出这么一出大戏,真是个人才。
怪不得之前生怕她离得近,是怕她赖上他吧。
毕竟皇亲国戚这个身份实在诱人。
但是,身份越高,是非越多,宋宁才不想给自己身上惹麻烦。
她现在满脑子都是如何挣钱。
把那一大桶猪下水提进厨房,柳月兰就捂上了鼻子,这味道实在太冲。
这些东西都是店家准备要扔的,杀完猪之后什么都没处理,所以,就连那肠子里的粪都完好无损的拿了回来。
那么一大桶,店家多收了她两文钱,直接连桶都送给她了。
他们今日的任务,就是洗这些东西。
倒粪这种艰巨的任务,就交给了宋大海。
大冷的天,宋大海坐在门口直接开洗。
宋宁在边上帮忙盛水倒水。
宋大海一边洗一边皱着眉问:“二丫,这东西真的能吃?”
以前村里人其实也有吃过猪下水的,但是那味道吧,确实一言难尽。
以前家家户户就算是吃野菜,也没人愿意吃这玩意儿。
实在是做出来的味道没比厕所那味儿好到哪里去,跟吃粪没啥区别。
“爹放心,这东西只要洗干净了,女儿一定能做好吃。”
宋宁做别的没什么把握,但是这个是真的拿手。
以前为了吃卤味,又不用每次都跑出去买,就问了人,自己研究做卤菜。
什么鸭舌鸭翅、土豆片海带,只要是能卤的,她都整过。
一家人出动,什么面粉啊酒啊草木灰啊都用上了。
又用清水洗了好多遍,这才开始生火烧水。
当初她家盖厨房的时候,专门盖的大了一点,在平时做饭的灶旁,又延伸出两个灶台。
火一生,锅一架,把洗干净的猪下水加些姜片大葱进锅焯水。
这两口大锅是她之前专门买的,本来还想把她那房子里的煮锅拿出来,但那东西太显眼,就打消了这个念头。
看着时间,宋宁将东西捞出来,继续清洗几遍。
然后将东西泡在放了少许盐的水里。
泡差不多半个小时就行,捞出来备用。
然后就开始在另一个锅里倒油炒料。
把悄悄拿出来的那些香料还有切好的葱姜蒜放进锅里炒香,再把刚才泡好沥完水的下水都下锅,倒入生抽、盐这些调味料翻炒。
要是想要颜色好看,也可以提前炒个糖色。
最后加入两大碗的水,直接盖锅闷煮。
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